Частый жидкий стул у ребенка всегда вызывает серьезное беспокойство. Детский организм крайне чувствителен к потере жидкости, диарея провоцирует обезвоживание и нарушения электролитного баланса. Давно известно, что рисовый отвар при поносе у ребенка способен быстро улучшить его состояние. Главным достоинством этого средства считается безопасность, оно применяется даже у грудничков.
Состав и польза
В рисовых зернах много элементов, влияющих на нормальную работу пищеварительной системы. В состав отвара входят следующие вещества:
- крахмал – связывает большое количество воды. Нормализует консистенцию каловых масс, предотвращает обезвоживание;
- лецитин – смягчает слизистую оболочку кишечника;
- пребиотики (олигосахариды) – восстанавливают нарушенную микрофлору;
- рибофлавин – помогает бороться с инфекциями;
- клетчатка – выводит из кишечника токсины;
- ниацин – нормализует пищеварение;
- углеводы – основной источник энергии для человека. Высокое содержание легкоусвояемых углеводов помогает ребенку восполнить потерю калорий, избежать истощения организма;
- витамины и микроэлементы: витамины группы В, калий, магний, натрий, фосфор – поддерживают баланс солей и минералов в организме.
Благодаря химическому составу отвар способен быстро справиться с диареей и другими проблемами ЖКТ.
Рис, в отличие от большинства зерновых культур, не содержит глютен — растительный белок, часто становящийся причиной аллергических реакций у маленьких детей.
Свойства отвара
Связь между приемом блюд из риса и нормализацией пищеварения люди заметили уже давно. Отвар комплексно воздействует на желудок больного.
- Обволакивает стенки ЖКТ, защищая от желудочного сока.
- Успокаивает воспаленную слизистую.
- Прекращает рвоту.
- Останавливает брожение, предупреждая вздутие и повышенное газообразование.
- Удерживает излишки жидкости.
- Нормализует стул.
- Снижает перистальтику.
- Абсорбирует и выводит токсины.
- Нормализует пищеварительные процессы.
Какой рецепт рисового отвара при поносе у ребенка выбрать, зависит от возраста и состояния больного. Средство необходимо готовить по инструкцией. При приеме нужно соблюдать дозировку. Выполнение этих правил позволит избежать негативных последствий.
Правила выбора риса
На прилавках магазинов встречаются разные виды риса. Выбор крупы для лечения зависит от заболевания.
- Для вывода токсичных веществ при отравлении используют круглозерный рис.
- Справиться с диареей, улучшить состояние ЖКТ у больных гастритом и язвой помогут средства из длиннозерного риса.
- Подросткам, страдающим нарушениями работы кишечника, запорами, болезнями верхних дыхательных путей, ожирением, полезен коричневый рис.
Чтобы прием средства не ухудшил состояние, рис нужно правильно выбрать и приготовить.
- Отдайте предпочтение прозрачным зернам светлого оттенка.
- Крупа должна быть сухой.
- Проверяйте целостность упаковки.
- Перед отвариванием проведите процедуру очистки риса: промойте несколько раз, высушите.
Производители импортного риса обрабатывают его для защиты от вредителей во время перевозки. Для блеска крупу полируют тальком. Чтобы вредные вещества не попали в отвар, покупайте продукцию проверенных марок.
Показания к применению
Рисовая крупа и средства, приготовленные на ее основе, помогают справиться со следующими проблемами желудочно-кишечного тракта:
- поносом;
- рвотой;
- тошнотой;
- метеоризмом (до года и после);
- отравлением, в том числе солями тяжелых металлов и токсичными веществами.
Отвар эффективен в составе комплексного лечения бронхиальной астмы, нарушения обмена веществ, гастрита, язвы желудка.
Рис не стоит применять людям, склонным к запорам. Средство противопоказано при колите и воспалениях толстой кишки.
Как приготовить отвар
По этому рецепту готовится рисовый отвар для детей старше года.
Ингредиенты:
- вода – 500 мл;
- рис круглозерный – 2 ст. л.
Приготовление:
- Вскипятить воду, насыпать подготовленную крупу.
- Накрыть крышкой и довести до кипения.
- Поставить вариться на слабом огне 45-50 минут.
- Чтобы рис не прилип ко дну, нужно регулярно перемешивать состав.
- Процедить смесь, когда она полностью остынет.
Дозировка: по 50 мл до 5 раз в сутки, в начале заболевания принимать средство каждые 3 часа.
Если вода для отвара берется из крана, ее нужно предварительно очистить от хлора, ржавчины и вредных примесей: отфильтровать, прокипятить, дать отстояться. Средство для маленького ребенка лучше готовить из бутилированной воды.
Рисовая вода для грудничков
Рецепт для детей до года учитывает особенности работы пищеварительной системы этого возраста.
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- рис – 1 ст. л.
Приготовление:
- Крупу перебрать и промыть.
- Вымачивать рис в воде 12 часов.
- Для приготовления лучше использовать сотейник или другую посуду с толстыми стенками.
- В очищенную воду насыпать рис, вскипятить.
- Томить состав 1 час на слабом огне, не забывая помешивать.
- Если жидкость выкипела, долить воды до начального объема.
- Остудить и процедить.
Дозировка: один прием 5 — 10 мл, суточная доза – 50 — 100 мл.
Напиток для грудничков готовится без использования соли и сахара. Не стоит смешивать отвар с грудным молоком, если малыш не хочет его пить. Попробуйте давать средство при помощи шприца без иглы.
Отвар из рисовой муки
Что делать, если нет времени на замачивание крупы? Поможет рецепт из рисовой муки. Ее можно приготовить самостоятельно, измельчив зерно в кофемолке или блендере. Такое средство легко усваивается, не требует затрат энергии на переваривание.
Ингредиенты:
- вода – 1 стакан;
- рисовая мука – 1 ч. л.
Приготовление:
- Вскипятить воду.
- Насыпать муку, тщательно размешать. Если образовались комочки, воспользоваться миксером.
- Варить 5 минут, дать остыть.
Раздраженный кишечник не усвоит большой объем жидкости. Чтобы избежать рвоты, давайте лекарство маленькими порциями.
Восстанавливающий отвар
После болезни слизистой желудка нужно время для восстановления, особенно если для лечения применялись антибиотики. После затяжного поноса можно включить в рацион крем-отвар из риса.
Ингредиенты:
- вода – 3 стакана;
- рисовая крупа – 5 ст. л.
Приготовление:
- Обжарить зерна на сковороде без масла до золотистого цвета.
- Смолоть рис в кофемолке, смешать с водой.
- Сварить из смеси кисель на слабом огне (25 минут).
- Остудить и поить маленькими порциями в течение дня.
Ребенку во время болезни и 2-3 дня после выздоровления необходимо диетическое питание. Наладить работу кишечника помогут супы и каши из круп (риса, гречки, овсянки), бананы, печеные яблоки.
Статьи по теме:
В каких случаях использовать
Диарея – это не болезнь, а симптом сбоев в работе желудка и кишечника. Использование рисового отвара при поносе у детей оправдано, если расстройство вызвано:
- перекармливанием. Пища не успевает полностью перевариться, становясь питательной средой для развития бактерий;
- появлением в рационе ребенка продуктов, которые организм пока не перерабатывает из-за отсутствия необходимых ферментов;
- употреблением тяжелой пищи: острой, жирной, соленой;
- отравлением некачественной едой;
- резкой сменой рациона, например, при поездке в другую страну;
- стрессами;
- обострением хронических заболеваний.
Когда состояние малыша улучшится, прием отвара прекращают, чтобы не спровоцировать запор.
Когда обращаться к врачу
Диарея может быть симптомом заболевания кишечными инфекциями, в таких случаях ребёнку необходима госпитализация. Самые опасные – дизентерия и сальмонеллез, их не вылечить без применения антибиотиков. Тяжело протекает ротавирусная инфекция, одновременное появление поноса и рвоты часто приводит к обезвоживанию. В таких случаях отвары не остановят понос, а могут даже навредить больному.
Признаки, требующие немедленного обращения к доктору:
- повышенная температура;
- частый стул у ребенка до года;
- обильная рвота;
- сильные боли в животе;
- наличие крови и слизи в кале;
- понос продолжается дольше 3 дней;
- симптомы обезвоживания (редкое мочеиспускание, сухие губы);
- потеря сознания.
Резюме
Применение народных средств при поносе, особенно у детей раннего возраста, требует консультации врача. Доктор выяснит причину расстройства пищеварения, даст рекомендации по лечению. Отвары на основе риса помогут наладить стул и восстановить работу кишечника при неинфекционной диарее. Выбор рецепта зависит от возраста пациента и тяжести заболевания.